Sinónimo: Huzarensalade
Nota: Gem van Johma en Smul.
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kcal149
Proteína (g)2,1
Carbohidratos (g)13,7
Grasa (g)9,1
Azúcar (g)3,8
Fibra (g)2,1
100 g: kcal149
100 g: Proteína (g)2,1
100 g: Carbohidratos (g)13,7
100 g: Grasa (g)9,1
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Alimentos con kcal similares
| Alimento | Grupo | kcal por 100 g |
|---|---|---|
| harina de pan de jengibre | Productos de cereales y harinas | 187 |
| judías de lupino, secas | Legumbres | 324 |
| alga nori, seca | Verduras | 254 |
| Migas, de trigo | Productos de cereales y harinas | 274 |
| bacalao salado y seco | Pescado, crustáceos y mariscos | 355 |
| semillas de lino | Frutos secos y semillas | 477 |
Composición de la receta
| Ingrediente | Cantidad relativa (%) |
|---|---|
| patatas sin piel, cocidas, molidas | 55,400 |
| Salsa, de ensalada, 25% aceite | 22,700 |
| pepino dulce-agrio | 7,900 |
| zanahoria, cocida, media | 5,000 |
| Azúcar, cristal | 3,000 |
| carne de res enlatada | 2,000 |
| guisantes medianamente finos, lata/frasco | 2,000 |
| cebolla plateada, dulce-agrio, frasco | 2,000 |
| sal con yodo añadido | 0,100 |
Todos los nutrientes
| Grupo | Nutriente | Valor | Unidad |
|---|---|---|---|
| As | Calcio | 10 | mg |
| As | Cobre | 0,1 | mg |
| As | Hierro total | 0,7 | mg |
| As | Yodo | 2 | µg |
| As | Potasio | 220 | mg |
| As | Magnesio | 14 | mg |
| As | Sodio | 432 | mg |
| As | Fósforo | 46 | mg |
| As | Selenio | 1 | µg |
| As | Zinc | 0,3 | mg |
| Eiwit totaal | Proteína animal | 1,4 | g |
| Eiwit totaal | Proteína vegetal | 0,7 | g |
| Eiwitten | Triptófano | 20 | mg |
| Energie en macronutriënten | Alcohol total | 0 | g |
| Energie en macronutriënten | Cenizas | 1,4 | g |
| Energie en macronutriënten | Carbohidratos disponibles | 13,7 | g |
| Energie en macronutriënten | Energía kcal | 149 | kcal |
| Energie en macronutriënten | Energía kJ | 621 | kJ |
| Energie en macronutriënten | Grasa total | 9,1 | g |
| Energie en macronutriënten | Fibra alimentaria total | 2,1 | g |
| Energie en macronutriënten | Proteína total | 2,1 | g |
| Energie en macronutriënten | Agua total | 72,8 | g |
| Folaat equivalenten | Ácido fólico sintético | 0 | µg |
| Folaat equivalenten | Folato | 9 | µg |
| IJzer totaal | Hierro hemo | 0,1 | mg |
| IJzer totaal | Hierro no hemo | 0,5 | mg |
| Koolhydraten beschikbaar | Polioles total | 0 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Polisacáridos total | 9,8 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Mono y disacáridos total | 3,8 | g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren cis | Ácidos grasos poliinsaturados n-6 cis | 1,2 | g |
| Niacine equivalenten | Niacina (Vit B3) | 0,7 | mg |
| Vet en vetzuurclusters | Colesterol | 68 | mg |
| Vetzuurclusters | Ácidos grasos total | 8,4 | g |
| Vetzuurclusters | Ácidos grasos monoinsaturados cis total | 5 | g |
| Vetzuurclusters | Ácidos grasos poliinsaturados total | 2,4 | g |
| Vetzuurclusters | Ácidos grasos saturados total | 0,8 | g |
| Vetzuurclusters | Ácidos grasos trans total | 0,1 | g |
| Vetzuurclusters | Ácidos grasos no identificados | 0,0 | g |
| Vitamine A | Alfa-caroteno | 113 | µg |
| Vitamine A | Beta-caroteno | 230 | µg |
| Vitamine A | Luteína | 47 | µg |
| Vitamine A | Retinol | 0 | µg |
| Vitamine A | Equivalencia de actividad de retinol (RAE) | 24 | µg |
| Vitamine A | Equivalencia de retinol (RE) | 48 | µg |
| Vitamine D | Ergocalciferol (Vit D2) | 0 | µg |
| Vitamine E | Alfa-tocoferol | 0,3 | mg |
| Vitamine E | Beta-tocoferol | 0,1 | mg |
| Vitamine E | Delta-tocoferol | 0,7 | mg |
| Vitamine E | Gamma-tocoferol | 1,3 | mg |
| Vitamine K | Vitamina K1 | 4,8 | µg |
| Vitamine K | Vitamina K2 | 0 | µg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamina D total | 0,1 | µg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamina E total | 0,4 | mg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamina K total | 4,8 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Equivalencia de folato | 9 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Equivalencia de niacina | 1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Riboflavina (Vit B2) | 0,0 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Tiamina (Vit B1) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Cobalamina (Vit B12) | 0,6 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Piridoxina (Vit B6) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Ácido ascórbico (Vit C) | 1 | mg |