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kcal112
Proteína (g)10,5
Carbohidratos (g)2,5
Grasa (g)6,6
Azúcar (g)1,6
Fibra (g)0,7
100 g: kcal112
100 g: Proteína (g)10,5
100 g: Carbohidratos (g)2,5
100 g: Grasa (g)6,6
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Alimentos con kcal similares
| Alimento | Grupo | kcal por 100 g |
|---|---|---|
| harina de pan de jengibre | Productos de cereales y harinas | 187 |
| judías de lupino, secas | Legumbres | 324 |
| alga nori, seca | Verduras | 254 |
| Migas, de trigo | Productos de cereales y harinas | 274 |
| bacalao salado y seco | Pescado, crustáceos y mariscos | 355 |
| semillas de lino | Frutos secos y semillas | 477 |
Composición de la receta
| Ingrediente | Cantidad relativa (%) |
|---|---|
| poulard de ternera, crudo | 29,500 |
| agua, media | 22,200 |
| carne de cerdo 5-14 g grasa, cruda, genérica | 14,800 |
| pimiento rojo, cocido | 8,100 |
| cebolla, cocida | 7,500 |
| puré de tomate concentrado, lata | 4,400 |
| grasa para hornear y freír líquida 97% grasa <17g ácidos grasos saturados sin sal | 3,700 |
| nata agria | 2,400 |
| yogur entero | 2,400 |
| Kétchup, de tomate | 1,800 |
| tocino de desayuno | 1,800 |
| pimentón en polvo | 0,700 |
| Cubito, de caldo | 0,400 |
| sal con yodo añadido | 0,300 |
Todos los nutrientes
| Grupo | Nutriente | Valor | Unidad |
|---|---|---|---|
| As | Calcio | 18 | mg |
| As | Cobre | 0,1 | mg |
| As | Hierro total | 1 | mg |
| As | Yodo | 2,6 | µg |
| As | Potasio | 305 | mg |
| As | Magnesio | 17 | mg |
| As | Sodio | 286 | mg |
| As | Fósforo | 118 | mg |
| As | Selenio | 5 | µg |
| As | Zinc | 1,8 | mg |
| Eiwit totaal | Proteína animal | 7 | g |
| Eiwit totaal | Proteína vegetal | 3,5 | g |
| Eiwitten | Nitrógeno total | 1,6 | g |
| Eiwitten | Triptófano | 125 | mg |
| Energie en macronutriënten | Alcohol total | 0 | g |
| Energie en macronutriënten | Cenizas | 0,9 | g |
| Energie en macronutriënten | Carbohidratos disponibles | 2,5 | g |
| Energie en macronutriënten | Energía kcal | 112 | kcal |
| Energie en macronutriënten | Energía kJ | 469 | kJ |
| Energie en macronutriënten | Grasa total | 6,6 | g |
| Energie en macronutriënten | Fibra alimentaria total | 0,7 | g |
| Energie en macronutriënten | Ácidos orgánicos total | 0 | g |
| Energie en macronutriënten | Proteína total | 10,5 | g |
| Energie en macronutriënten | Agua total | 78,8 | g |
| Folaat equivalenten | Ácido fólico sintético | 0 | µg |
| Folaat equivalenten | Folato | 10,5 | µg |
| IJzer totaal | Hierro hemo | 0,5 | mg |
| IJzer totaal | Hierro no hemo | 0,6 | mg |
| Koolhydraten beschikbaar | Polioles total | 0 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Polisacáridos total | 0,9 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Mono y disacáridos total | 1,6 | g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren cis | Ácidos grasos poliinsaturados n-3 cis | 0,2 | g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren cis | Ácidos grasos poliinsaturados n-6 cis | 1,8 | g |
| Niacine equivalenten | Niacina (Vit B3) | 2,6 | mg |
| Vet en vetzuurclusters | Colesterol | 19 | mg |
| Vetzuurclusters | Ácidos grasos total | 6,2 | g |
| Vetzuurclusters | Ácidos grasos monoinsaturados cis total | 2,5 | g |
| Vetzuurclusters | Ácidos grasos poliinsaturados total | 2 | g |
| Vetzuurclusters | Ácidos grasos saturados total | 1,6 | g |
| Vetzuurclusters | Ácidos grasos trans total | 0 | g |
| Vitamine A | Alfa-caroteno | 2 | µg |
| Vitamine A | Beta-caroteno | 151 | µg |
| Vitamine A | Beta-criptoxantina | 19 | µg |
| Vitamine A | Luteína | 27 | µg |
| Vitamine A | Licopeno | 1951 | µg |
| Vitamine A | Retinol | 37 | µg |
| Vitamine A | Equivalencia de actividad de retinol (RAE) | 50 | µg |
| Vitamine A | Equivalencia de retinol (RE) | 64 | µg |
| Vitamine A | Zeaxantina | 18 | µg |
| Vitamine D | Colecalciferol (Vit D3) | 0,3 | µg |
| Vitamine D | 25-hidroxicolecalciferol (25OHVitD3) | 0,2 | µg |
| Vitamine K | Vitamina K1 | 1,7 | µg |
| Vitamine K | Vitamina K2 | 0,2 | µg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamina D total | 0,5 | µg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamina E total | 1,5 | mg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamina K total | 1,9 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Equivalencia de folato | 10,5 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Equivalencia de niacina | 4,7 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Riboflavina (Vit B2) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Tiamina (Vit B1) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Cobalamina (Vit B12) | 0,7 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Piridoxina (Vit B6) | 0,2 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Ácido ascórbico (Vit C) | 12 | mg |