Synonym: Huzarensalade
Anmerkung: Gem van Johma en Smul.
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kcal149
Eiweiß (g)2,1
Kohlenhydrate (g)13,7
Fett (g)9,1
Zucker (g)3,8
Ballaststoffe (g)2,1
100 g: kcal149
100 g: Eiweiß (g)2,1
100 g: Kohlenhydrate (g)13,7
100 g: Fett (g)9,1
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Heute: Kalorienaufnahme und -verbrauch
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In balans
Lebensmittel mit vergleichbaren kcal
| Lebensmittel | Gruppe | kcal pro 100 g |
|---|---|---|
| Brotfrucht-Mehl | Getreideprodukte und Mehlsorten | 187 |
| Lupinenbohnen, getrocknet | Hülsenfrüchte | 324 |
| Seetang, Nori, getrocknet | Gemüse | 254 |
| Weizenkrumen | Getreideprodukte und Mehlsorten | 274 |
| Bakkeljauw (getrockneter, gesalzener Kabeljau) | Fisch, Krusten- und Schalentiere | 355 |
| Leinsamen | Nüsse und Samen | 477 |
Rezeptzusammensetzung
| Zutat | Relative Menge (%) |
|---|---|
| Kartoffeln mit Schale, gekocht, gemahlen | 55,400 |
| Salatsauce, 25% Fett | 22,700 |
| Gurke, süß-sauer | 7,900 |
| Karotte, gekocht, gemischt | 5,000 |
| Kristallzucker | 3,000 |
| Corned Beef | 2,000 |
| Süßmais, mittel fein, Dose/Glas | 2,000 |
| Zwiebel, silbern, süß-sauer, Glas | 2,000 |
| Salz mit zugesetztem Jod | 0,100 |
Alle Nährstoffe
| Gruppe | Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|---|
| As | Calcium | 10 | mg |
| As | Kupfer | 0,1 | mg |
| As | Eisen, gesamt | 0,7 | mg |
| As | Jod | 2 | µg |
| As | Kalium | 220 | mg |
| As | Magnesium | 14 | mg |
| As | Natrium | 432 | mg |
| As | Phosphor | 46 | mg |
| As | Selen | 1 | µg |
| As | Zink | 0,3 | mg |
| Eiwit totaal | Tierisches Eiweiß | 1,4 | g |
| Eiwit totaal | Pflanzliches Eiweiß | 0,7 | g |
| Eiwitten | Tryptophan | 20 | mg |
| Energie en macronutriënten | Alkohol, gesamt | 0 | g |
| Energie en macronutriënten | Asche | 1,4 | g |
| Energie en macronutriënten | Verfügbare Kohlenhydrate | 13,7 | g |
| Energie en macronutriënten | Energie kcal | 149 | kcal |
| Energie en macronutriënten | Energie kJ | 621 | kJ |
| Energie en macronutriënten | Fett, gesamt | 9,1 | g |
| Energie en macronutriënten | Ballaststoffe, gesamt | 2,1 | g |
| Energie en macronutriënten | Eiweiß, gesamt | 2,1 | g |
| Energie en macronutriënten | Wasser, gesamt | 72,8 | g |
| Folaat equivalenten | Synthetisches Folsäure | 0 | µg |
| Folaat equivalenten | Folat | 9 | µg |
| IJzer totaal | Häm-Eisen | 0,1 | mg |
| IJzer totaal | Nicht-Häm-Eisen | 0,5 | mg |
| Koolhydraten beschikbaar | Polyole, gesamt | 0 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Polysaccharide, gesamt | 9,8 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Mono- und Disaccharide, gesamt | 3,8 | g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren cis | Mehrfach ungesättigte n-6 cis-Fettsäuren | 1,2 | g |
| Niacine equivalenten | Niacin (Vit B3) | 0,7 | mg |
| Vet en vetzuurclusters | Cholesterin | 68 | mg |
| Vetzuurclusters | Fettsäuren, gesamt | 8,4 | g |
| Vetzuurclusters | Einfach ungesättigte cis-Fettsäuren, gesamt | 5 | g |
| Vetzuurclusters | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren, gesamt | 2,4 | g |
| Vetzuurclusters | Gesättigte Fettsäuren, gesamt | 0,8 | g |
| Vetzuurclusters | Trans-Fettsäuren, gesamt | 0,1 | g |
| Vetzuurclusters | Nicht identifizierte Fettsäuren | 0,0 | g |
| Vitamine A | Alpha-Carotin | 113 | µg |
| Vitamine A | Beta-Carotin | 230 | µg |
| Vitamine A | Lutein | 47 | µg |
| Vitamine A | Retinol | 0 | µg |
| Vitamine A | Retinol-Aktivitäts-Äquivalente (RAE) | 24 | µg |
| Vitamine A | Retinol-Äquivalente (RE) | 48 | µg |
| Vitamine D | Ergocalciferol (Vit D2) | 0 | µg |
| Vitamine E | Alpha-Tocopherol | 0,3 | mg |
| Vitamine E | Beta-Tocopherol | 0,1 | mg |
| Vitamine E | Delta-Tocopherol | 0,7 | mg |
| Vitamine E | Gamma-Tocopherol | 1,3 | mg |
| Vitamine K | Vitamin K1 | 4,8 | µg |
| Vitamine K | Vitamin K2 | 0 | µg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamin D, gesamt | 0,1 | µg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamin E, gesamt | 0,4 | mg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamin K, gesamt | 4,8 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Folat-Äquivalente | 9 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Niacin-Äquivalente | 1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Riboflavin (Vit B2) | 0,0 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Thiamin (Vit B1) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Cobalamin (Vit B12) | 0,6 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Pyridoxin (Vit B6) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Ascorbinsäure (Vit C) | 1 | mg |