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kcal112
Eiweiß (g)10,5
Kohlenhydrate (g)2,5
Fett (g)6,6
Zucker (g)1,6
Ballaststoffe (g)0,7
100 g: kcal112
100 g: Eiweiß (g)10,5
100 g: Kohlenhydrate (g)2,5
100 g: Fett (g)6,6
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Heute: Kalorienaufnahme und -verbrauch
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In balans
Lebensmittel mit vergleichbaren kcal
| Lebensmittel | Gruppe | kcal pro 100 g |
|---|---|---|
| Brotfrucht-Mehl | Getreideprodukte und Mehlsorten | 187 |
| Lupinenbohnen, getrocknet | Hülsenfrüchte | 324 |
| Seetang, Nori, getrocknet | Gemüse | 254 |
| Weizenkrumen | Getreideprodukte und Mehlsorten | 274 |
| Bakkeljauw (getrockneter, gesalzener Kabeljau) | Fisch, Krusten- und Schalentiere | 355 |
| Leinsamen | Nüsse und Samen | 477 |
Rezeptzusammensetzung
| Zutat | Relative Menge (%) |
|---|---|
| Rinderpoulet, roh | 29,500 |
| Wasser, gemischt | 22,200 |
| Schweinefleisch 5-14 g Fett, roh, gemischt | 14,800 |
| Rote Paprika, gekocht | 8,100 |
| Zwiebel, gekocht | 7,500 |
| Tomatenpüree, konzentriert, Dose | 4,400 |
| Back- und Bratfett, sehr weich, 97% Fett, <17 g gesättigte Fettsäuren, ungesalzen | 3,700 |
| Sauerrahm | 2,400 |
| Joghurt, Vollmilch | 2,400 |
| Tomatenketchup | 1,800 |
| Frühstücksspeck | 1,800 |
| Paprikapulver | 0,700 |
| Brühwürfel | 0,400 |
| Salz mit zugesetztem Jod | 0,300 |
Alle Nährstoffe
| Gruppe | Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|---|
| As | Calcium | 18 | mg |
| As | Kupfer | 0,1 | mg |
| As | Eisen, gesamt | 1 | mg |
| As | Jod | 2,6 | µg |
| As | Kalium | 305 | mg |
| As | Magnesium | 17 | mg |
| As | Natrium | 286 | mg |
| As | Phosphor | 118 | mg |
| As | Selen | 5 | µg |
| As | Zink | 1,8 | mg |
| Eiwit totaal | Tierisches Eiweiß | 7 | g |
| Eiwit totaal | Pflanzliches Eiweiß | 3,5 | g |
| Eiwitten | Stickstoff, gesamt | 1,6 | g |
| Eiwitten | Tryptophan | 125 | mg |
| Energie en macronutriënten | Alkohol, gesamt | 0 | g |
| Energie en macronutriënten | Asche | 0,9 | g |
| Energie en macronutriënten | Verfügbare Kohlenhydrate | 2,5 | g |
| Energie en macronutriënten | Energie kcal | 112 | kcal |
| Energie en macronutriënten | Energie kJ | 469 | kJ |
| Energie en macronutriënten | Fett, gesamt | 6,6 | g |
| Energie en macronutriënten | Ballaststoffe, gesamt | 0,7 | g |
| Energie en macronutriënten | Organische Säuren, gesamt | 0 | g |
| Energie en macronutriënten | Eiweiß, gesamt | 10,5 | g |
| Energie en macronutriënten | Wasser, gesamt | 78,8 | g |
| Folaat equivalenten | Synthetisches Folsäure | 0 | µg |
| Folaat equivalenten | Folat | 10,5 | µg |
| IJzer totaal | Häm-Eisen | 0,5 | mg |
| IJzer totaal | Nicht-Häm-Eisen | 0,6 | mg |
| Koolhydraten beschikbaar | Polyole, gesamt | 0 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Polysaccharide, gesamt | 0,9 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Mono- und Disaccharide, gesamt | 1,6 | g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren cis | Mehrfach ungesättigte n-3 cis-Fettsäuren | 0,2 | g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren cis | Mehrfach ungesättigte n-6 cis-Fettsäuren | 1,8 | g |
| Niacine equivalenten | Niacin (Vit B3) | 2,6 | mg |
| Vet en vetzuurclusters | Cholesterin | 19 | mg |
| Vetzuurclusters | Fettsäuren, gesamt | 6,2 | g |
| Vetzuurclusters | Einfach ungesättigte cis-Fettsäuren, gesamt | 2,5 | g |
| Vetzuurclusters | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren, gesamt | 2 | g |
| Vetzuurclusters | Gesättigte Fettsäuren, gesamt | 1,6 | g |
| Vetzuurclusters | Trans-Fettsäuren, gesamt | 0 | g |
| Vitamine A | Alpha-Carotin | 2 | µg |
| Vitamine A | Beta-Carotin | 151 | µg |
| Vitamine A | Beta-Cryptoxanthin | 19 | µg |
| Vitamine A | Lutein | 27 | µg |
| Vitamine A | Lycopin | 1951 | µg |
| Vitamine A | Retinol | 37 | µg |
| Vitamine A | Retinol-Aktivitäts-Äquivalente (RAE) | 50 | µg |
| Vitamine A | Retinol-Äquivalente (RE) | 64 | µg |
| Vitamine A | Zeaxanthin | 18 | µg |
| Vitamine D | Cholecalciferol (Vit D3) | 0,3 | µg |
| Vitamine D | 25-Hydroxycholecalciferol (25OHVitD3) | 0,2 | µg |
| Vitamine K | Vitamin K1 | 1,7 | µg |
| Vitamine K | Vitamin K2 | 0,2 | µg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamin D, gesamt | 0,5 | µg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamin E, gesamt | 1,5 | mg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamin K, gesamt | 1,9 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Folat-Äquivalente | 10,5 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Niacin-Äquivalente | 4,7 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Riboflavin (Vit B2) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Thiamin (Vit B1) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Cobalamin (Vit B12) | 0,7 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Pyridoxin (Vit B6) | 0,2 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Ascorbinsäure (Vit C) | 12 | mg |