Synonyme: Bitterkoekje
Remarque: Gem van Albert Heijn, Hoogvliet, Mellink en Bakker Bollebof.
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kcal411
Protéines (g)7
Glucides (g)68,7
Matières grasses (g)11,5
Sucre (g)50,6
Fibres (g)2,3
100 g: kcal411
100 g: Protéines (g)7
100 g: Glucides (g)68,7
100 g: Matières grasses (g)11,5
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Aujourd'hui : apport et dépense caloriques
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Aliments avec kcal similaires
| Aliment | Groupe | kcal par 100 g |
|---|---|---|
| farine de pain d'épice | Produits céréaliers et farines | 187 |
| haricots de lupin, secs | Légumineuses | 324 |
| algue nori séchée | Légumes | 254 |
| croûtons de blé | Produits céréaliers et farines | 274 |
| morue séchée et salée | Poisson, crustacés et coquillages | 355 |
| graines de lin | Noix et graines | 477 |
Composition de la recette
| Ingrédient | Quantité relative (%) |
|---|---|
| sucre cristallisé | 66,200 |
| haricots blancs, cuits | 14,900 |
| amandes avec peau, non salées | 14,900 |
| blanc d'œuf de poule, cru | 3,900 |
| farine de riz | 0,100 |
Tous les nutriments
| Groupe | Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|---|
| As | Calcium | 52 | mg |
| As | Cuivre | 0,2 | mg |
| As | Fer total | 0,8 | mg |
| As | Iode | 0,5 | µg |
| As | Potassium | 185 | mg |
| As | Magnésium | 54 | mg |
| As | Sodium | 12 | mg |
| As | Phosphore | 114 | mg |
| As | Sélénium | 1 | µg |
| As | Zinc | 0,6 | mg |
| Eiwit totaal | Protéines animales | 0,6 | g |
| Eiwit totaal | Protéines végétales | 6,4 | g |
| Eiwitten | Tryptophane | 53 | mg |
| Energie en macronutriënten | Alcool total | 0 | g |
| Energie en macronutriënten | Cendres | 0,6 | g |
| Energie en macronutriënten | Glucides disponibles | 68,7 | g |
| Energie en macronutriënten | Énergie kcal | 411 | kcal |
| Energie en macronutriënten | Énergie kJ | 1731 | kJ |
| Energie en macronutriënten | Lipides total | 11,5 | g |
| Energie en macronutriënten | Fibres alimentaires total | 2,3 | g |
| Energie en macronutriënten | Protéines total | 7 | g |
| Energie en macronutriënten | Eau total | 10 | g |
| Folaat equivalenten | Acide folique synthétique | 0 | µg |
| Folaat equivalenten | Folates | 7,7 | µg |
| IJzer totaal | Fer héminique | 0 | mg |
| IJzer totaal | Fer non héminique | 0,8 | mg |
| Koolhydraten beschikbaar | Polyols total | 0 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Polysaccharides total | 18,2 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Mono- et disaccharides total | 50,6 | g |
| Niacine equivalenten | Niacine (Vit B3) | 0,7 | mg |
| Suikers | Sucres libres | 50,6 | g |
| Vet en vetzuurclusters | Cholestérol | 0 | mg |
| Vetzuurclusters | Acides gras total | 10,9 | g |
| Vetzuurclusters | Acides gras mono-insaturés cis total | 5,3 | g |
| Vetzuurclusters | Acides gras poly-insaturés total | 2,4 | g |
| Vetzuurclusters | Acides gras saturés total | 2 | g |
| Vetzuurclusters | Acides gras trans total | 0,2 | g |
| Vitamine A | Alpha-carotène | 0 | µg |
| Vitamine A | Bêta-carotène | 1 | µg |
| Vitamine A | Bêta-cryptoxanthine | 0 | µg |
| Vitamine A | Lutéine | 1 | µg |
| Vitamine A | Lycopène | 0 | µg |
| Vitamine A | Rétinol | 0 | µg |
| Vitamine A | Équivalents d'activité rétinol (RAE) | 0 | µg |
| Vitamine A | Équivalents rétinol (RE) | 0 | µg |
| Vitamine A | Zéaxanthine | 2 | µg |
| Vitamine D | Cholecalciférol (Vit D3) | 0 | µg |
| Vitamine D | 25-hydroxycholecalciférol (25OHVitD3) | 0 | µg |
| Vitamine D | Ergocalciférol (Vit D2) | 0 | µg |
| Vitamine E | Alpha-tocophérol | 3,2 | mg |
| Vitamine E | Bêta-tocophérol | 0 | mg |
| Vitamine E | Delta-tocophérol | 0 | mg |
| Vitamine E | Gamma-tocophérol | 0,3 | mg |
| Vitamine K | Vitamine K1 | 0,3 | µg |
| Vitamine K | Vitamine K2 | 0 | µg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamine D total | 0 | µg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamine E total | 3,3 | mg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamine K total | 0,3 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Équivalents de folates | 7,7 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Équivalents de niacine | 1,6 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Riboflavine (Vit B2) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Thiamine (Vit B1) | 0,0 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Cobalamine (Vit B12) | 0,0 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Pyridoxine (Vit B6) | 0,0 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Acide ascorbique (Vit C) | 0 | mg |