Synonyme: Zalmsalade lunch/borrel
Remarque: Gem van AH, Johma en Jumbo.
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kcal338
Protéines (g)9,3
Glucides (g)5,2
Matières grasses (g)31
Sucre (g)3,2
Fibres (g)0,4
100 g: kcal338
100 g: Protéines (g)9,3
100 g: Glucides (g)5,2
100 g: Matières grasses (g)31
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Aujourd'hui : apport et dépense caloriques
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Aliments avec kcal similaires
| Aliment | Groupe | kcal par 100 g |
|---|---|---|
| farine de pain d'épice | Produits céréaliers et farines | 187 |
| haricots de lupin, secs | Légumineuses | 324 |
| algue nori séchée | Légumes | 254 |
| croûtons de blé | Produits céréaliers et farines | 274 |
| morue séchée et salée | Poisson, crustacés et coquillages | 355 |
| graines de lin | Noix et graines | 477 |
Composition de la recette
| Ingrédient | Quantité relative (%) |
|---|---|
| saumon, d'élevage, préparé au micro-ondes, sans additifs | 27,000 |
| huile végétale, mélange | 25,800 |
| eau, moyenne minéralisation | 22,900 |
| œuf de poule, cuit, moyen | 8,000 |
| saumon fumé | 6,800 |
| purée de tomates, concentrée, en conserve | 3,000 |
| sucre cristallisé | 2,800 |
| fécule de pomme de terre | 2,400 |
| sel avec iode ajouté | 1,300 |
Tous les nutriments
| Groupe | Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|---|
| As | Calcium | 12 | mg |
| As | Cuivre | 0,0 | mg |
| As | Fer total | 0,4 | mg |
| As | Iode | 6,6 | µg |
| As | Potassium | 208 | mg |
| As | Magnésium | 14 | mg |
| As | Sodium | 580 | mg |
| As | Phosphore | 140 | mg |
| As | Sélénium | 9 | µg |
| As | Zinc | 0,3 | mg |
| Eiwit totaal | Protéines animales | 9,2 | g |
| Eiwit totaal | Protéines végétales | 0,2 | g |
| Eiwitten | Tryptophane | 117 | mg |
| Energie en macronutriënten | Alcool total | 0 | g |
| Energie en macronutriënten | Glucides disponibles | 5,2 | g |
| Energie en macronutriënten | Énergie kcal | 338 | kcal |
| Energie en macronutriënten | Énergie kJ | 1397 | kJ |
| Energie en macronutriënten | Lipides total | 31 | g |
| Energie en macronutriënten | Fibres alimentaires total | 0,4 | g |
| Energie en macronutriënten | Protéines total | 9,3 | g |
| Energie en macronutriënten | Eau total | 54 | g |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | C10:1 cis | 0 | g |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | C12:1 cis | 0 | g |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | C14:1 cis | 0 | g |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | C16:1 cis | 0,4 | g |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | C18:1 cis | 11,2 | g |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | C20:1 cis | 0,6 | g |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | C22:1 cis | 0,5 | g |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | C24:1 cis | 0,0 | g |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | Acides gras mono-insaturés cis restant | 0 | g |
| Folaat equivalenten | Acide folique synthétique | 0 | µg |
| Folaat equivalenten | Folates | 8 | µg |
| IJzer totaal | Fer héminique | 0 | mg |
| IJzer totaal | Fer non héminique | 0,4 | mg |
| Koolhydraten beschikbaar | Polyols total | 0 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Polysaccharides total | 2,1 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Mono- et disaccharides total | 3,2 | g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren cis | C18:2 n-9 cis | 0 | g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren cis | C18:2 cis trans | 0 | g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren cis | C18:2 autres | 0 | g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren cis | C18:2 trans cis | 0 | g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren cis | C20:3 n-9 cis | 0 | g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren cis | Acides gras poly-insaturés n-3 cis | 1,5 | g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren cis | Acides gras poly-insaturés n-6 cis | 8,6 | g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren cis | Acides gras poly-insaturés restant c+t | 0 | g |
| Niacine equivalenten | Niacine (Vit B3) | 3,2 | mg |
| Suikers | Sucres libres | 3,2 | g |
| Trans vetzuren (all trans) | C10:1 trans | 0 | g |
| Trans vetzuren (all trans) | C12:1 trans | 0 | g |
| Trans vetzuren (all trans) | C14:1 trans | 0 | g |
| Trans vetzuren (all trans) | C16:1 trans | 0 | g |
| Trans vetzuren (all trans) | C18:1 trans | 0 | g |
| Trans vetzuren (all trans) | C18:2 n-6 trans | 0 | g |
| Trans vetzuren (all trans) | C18:3 n-3 trans | 0 | g |
| Trans vetzuren (all trans) | C20:1 trans | 0,0 | g |
| Trans vetzuren (all trans) | C20:2 n-6 trans | 0 | g |
| Trans vetzuren (all trans) | C22:1 trans | 0 | g |
| Trans vetzuren (all trans) | C24:1 trans | 0 | g |
| Trans vetzuren (all trans) | Acides gras mono-insaturés trans restant | 0 | g |
| Verzadigde vetzuren | C10:0 | 0,1 | g |
| Verzadigde vetzuren | C11:0 | 0 | g |
| Verzadigde vetzuren | C12:0 | 0,7 | g |
| Verzadigde vetzuren | C13:0 | 0 | g |
| Verzadigde vetzuren | C14:0 | 0,5 | g |
| Verzadigde vetzuren | C15:0 | 0,0 | g |
| Verzadigde vetzuren | C16:0 | 3,7 | g |
| Verzadigde vetzuren | C17:0 | 0,0 | g |
| Verzadigde vetzuren | C18:0 | 0,9 | g |
| Verzadigde vetzuren | C19:0 | 0 | g |
| Verzadigde vetzuren | C20:0 | 0,1 | g |
| Verzadigde vetzuren | C21:0 | 0 | g |
| Verzadigde vetzuren | C22:0 | 0,1 | g |
| Verzadigde vetzuren | C23:0 | 0 | g |
| Verzadigde vetzuren | C24:0 | 0,0 | g |
| Verzadigde vetzuren | C25:0 | 0 | g |
| Verzadigde vetzuren | C26:0 | 0 | g |
| Verzadigde vetzuren | C4:0 | 0 | g |
| Verzadigde vetzuren | C6:0 | 0,0 | g |
| Verzadigde vetzuren | C8:0 | 0,1 | g |
| Verzadigde vetzuren | Acides gras saturés restant | 0 | g |
| Vet en vetzuurclusters | Cholestérol | 48 | mg |
| Vetzuren n-3 meerv onverz cis | C18:3 n-3 cis (ALA) | 0,6 | g |
| Vetzuren n-3 meerv onverz cis | C18:4 n-3 cis | 0,1 | g |
| Vetzuren n-3 meerv onverz cis | C20:3 n-3 cis | 0 | g |
| Vetzuren n-3 meerv onverz cis | C20:4 n-3 cis | 0,0 | g |
| Vetzuren n-3 meerv onverz cis | C20:5 n-3 cis (EPA) | 0,2 | g |
| Vetzuren n-3 meerv onverz cis | C21:5 n-3 cis (HPA) | 0 | g |
| Vetzuren n-3 meerv onverz cis | C22:2 n-3 cis | 0 | g |
| Vetzuren n-3 meerv onverz cis | C22:3 n-3 cis | 0 | g |
| Vetzuren n-3 meerv onverz cis | C22:5 n-3 cis (DPA) | 0,1 | g |
| Vetzuren n-3 meerv onverz cis | C22:6 n-3 cis (DHA) | 0,4 | g |
| Vetzuren n-6 meerv onverz cis | C18:2 n-6 cis (acide linoléique) | 8,5 | g |
| Vetzuren n-6 meerv onverz cis | C18:3 n-6 cis | 0 | g |
| Vetzuren n-6 meerv onverz cis | C20:2 n-6 cis | 0,0 | g |
| Vetzuren n-6 meerv onverz cis | C20:3 n-6 cis | 0 | g |
| Vetzuren n-6 meerv onverz cis | C20:4 n-6 cis | 0,0 | g |
| Vetzuren n-6 meerv onverz cis | C22:2 n-6 cis | 0 | g |
| Vetzuren n-6 meerv onverz cis | C22:4 n-6 cis | 0 | g |
| Vetzuren n-6 meerv onverz cis | C22:5 n-6 cis | 0 | g |
| Vetzuren n-6 meerv onverz cis | C24:2 n-6 cis | 0 | g |
| Vetzuurclusters | Acides gras total | 29,5 | g |
| Vetzuurclusters | Acides gras mono-insaturés cis total | 12,7 | g |
| Vetzuurclusters | Acides gras poly-insaturés total | 10 | g |
| Vetzuurclusters | Acides gras saturés total | 6,3 | g |
| Vetzuurclusters | Acides gras trans total | 0 | g |
| Vetzuurclusters | Acides gras non identifiés | 0,2 | g |
| Vitamine A | Alpha-carotène | 0 | µg |
| Vitamine A | Bêta-carotène | 42 | µg |
| Vitamine A | Bêta-cryptoxanthine | 0 | µg |
| Vitamine A | Lutéine | 50 | µg |
| Vitamine A | Lycopène | 1146 | µg |
| Vitamine A | Rétinol | 21 | µg |
| Vitamine A | Équivalents d'activité rétinol (RAE) | 24 | µg |
| Vitamine A | Équivalents rétinol (RE) | 28 | µg |
| Vitamine A | Zéaxanthine | 19 | µg |
| Vitamine D | Cholecalciférol (Vit D3) | 1,6 | µg |
| Vitamine D | 25-hydroxycholecalciférol (25OHVitD3) | 0 | µg |
| Vitamine E | Alpha-tocophérol | 9,2 | mg |
| Vitamine E | Bêta-tocophérol | 0,1 | mg |
| Vitamine E | Delta-tocophérol | 2,8 | mg |
| Vitamine E | Gamma-tocophérol | 1,7 | mg |
| Vitamine K | Vitamine K1 | 10,1 | µg |
| Vitamine K | Vitamine K2 | 0 | µg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamine D total | 1,6 | µg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamine E total | 9,5 | mg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamine K total | 10,1 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Équivalents de folates | 8 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Équivalents de niacine | 5,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Riboflavine (Vit B2) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Thiamine (Vit B1) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Cobalamine (Vit B12) | 1,5 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Pyridoxine (Vit B6) | 0,2 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Acide ascorbique (Vit C) | 1 | mg |