Sinonimo: Topinamboer rauw/Jeruzalem artisjok rauw
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kcal75
Proteine (g)2
Carboidrati (g)13,4
Grassi (g)0,5
Zuccheri (g)1,5
Fibre (g)4,3
100 g: kcal75
100 g: Proteine (g)2
100 g: Carboidrati (g)13,4
100 g: Grassi (g)0,5
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Alimenti con kcal simili
| Alimento | Gruppo | kcal per 100 g |
|---|---|---|
| farina di semi di pane di San Giovanni | Prodotti a base di cereali e farine | 187 |
| fagioli di lupino, essiccati | Legumi | 324 |
| alga nori, essiccata | Verdure | 254 |
| briciole di grano | Prodotti a base di cereali e farine | 274 |
| merluzzo essiccato e salato | Pesce, crostacei e molluschi | 355 |
| semi di lino | Frutta a guscio e semi | 477 |
Tutti i nutrienti
| Gruppo | Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|---|
| As | Calcio | 38 | mg |
| As | Rame | 0,1 | mg |
| As | Ferro totale | 1,4 | mg |
| As | Potassio | 639 | mg |
| As | Magnesio | 10 | mg |
| As | Sodio | 5 | mg |
| As | Fosforo | 70 | mg |
| As | Selenio | 10 | µg |
| As | Zinco | 0,2 | mg |
| Eiwit totaal | Proteine animali | 0 | g |
| Eiwit totaal | Proteine vegetali | 2 | g |
| Eiwitten | Triptofano | 14 | mg |
| Energie en macronutriënten | Alcol totale | 0 | g |
| Energie en macronutriënten | Carboidrati disponibili | 13,4 | g |
| Energie en macronutriënten | Energia kcal | 75 | kcal |
| Energie en macronutriënten | Energia kJ | 315 | kJ |
| Energie en macronutriënten | Grassi totali | 0,5 | g |
| Energie en macronutriënten | Fibre alimentari totali | 4,3 | g |
| Energie en macronutriënten | Proteine totale | 2 | g |
| Energie en macronutriënten | Acqua totale | 78 | g |
| Folaat equivalenten | Acido folico sintetico | 0 | µg |
| Folaat equivalenten | Folati | 36 | µg |
| IJzer totaal | Ferro eme | 0 | mg |
| IJzer totaal | Ferro non eme | 1,4 | mg |
| Koolhydraten beschikbaar | Polioli totali | 0 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Polisaccaridi totali | 11,9 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Mono e disaccaridi totali | 1,5 | g |
| Niacine equivalenten | Niacina (Vit B3) | 1,3 | mg |
| Suikers | Zuccheri liberi | 0 | g |
| Vet en vetzuurclusters | Colesterolo | 0 | mg |
| Vetzuurclusters | Acidi grassi totali | 0,4 | g |
| Vetzuurclusters | Acidi grassi monoinsaturi cis totali | 0,2 | g |
| Vetzuurclusters | Acidi grassi polinsaturi totali | 0,1 | g |
| Vetzuurclusters | Acidi grassi saturi totali | 0,2 | g |
| Vetzuurclusters | Acidi grassi trans totali | 0 | g |
| Vitamine A | Beta-carotene | 180 | µg |
| Vitamine A | Retinolo | 0 | µg |
| Vitamine A | Equivalenti di attività del retinolo (RAE) | 15 | µg |
| Vitamine A | Equivalenti di retinolo (RE) | 30 | µg |
| Vitamine D | Colecalciferolo (Vit D3) | 0 | µg |
| Vitamine D | 25-idrossicolecalciferolo (25OHVitD3) | 0 | µg |
| Vitamine D | Ergocalciferolo (Vit D2) | 0 | µg |
| Vitamine E | Alfa-tocoferolo | 0,2 | mg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamina D totale | 0 | µg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamina E totale | 0,2 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Equivalenti di folati | 36 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Equivalenti di niacina | 1,5 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Riboflavina (Vit B2) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Tiamina (Vit B1) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Cobalamina (Vit B12) | 0 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Piridossina (Vit B6) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Acido ascorbico (Vit C) | 2 | mg |