Sinonimo: Huzarensalade
Nota: Gem van Johma en Smul.
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kcal149
Proteine (g)2,1
Carboidrati (g)13,7
Grassi (g)9,1
Zuccheri (g)3,8
Fibre (g)2,1
100 g: kcal149
100 g: Proteine (g)2,1
100 g: Carboidrati (g)13,7
100 g: Grassi (g)9,1
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Alimenti con kcal simili
| Alimento | Gruppo | kcal per 100 g |
|---|---|---|
| farina di semi di pane di San Giovanni | Prodotti a base di cereali e farine | 187 |
| fagioli di lupino, essiccati | Legumi | 324 |
| alga nori, essiccata | Verdure | 254 |
| briciole di grano | Prodotti a base di cereali e farine | 274 |
| merluzzo essiccato e salato | Pesce, crostacei e molluschi | 355 |
| semi di lino | Frutta a guscio e semi | 477 |
Composizione della ricetta
| Ingrediente | Quantità relativa (%) |
|---|---|
| patate senza buccia, cotte, grattugiate | 55,400 |
| salsa per insalata, 25% olio | 22,700 |
| cetriolini, agrodolci | 7,900 |
| carota, cotta, media | 5,000 |
| zucchero semolato | 3,000 |
| corned beef | 2,000 |
| piselli, medi, in scatola/vetro | 2,000 |
| cipolle d'argento, agrodolci, in vetro | 2,000 |
| sale con iodio aggiunto | 0,100 |
Tutti i nutrienti
| Gruppo | Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|---|
| As | Calcio | 10 | mg |
| As | Rame | 0,1 | mg |
| As | Ferro totale | 0,7 | mg |
| As | Iodio | 2 | µg |
| As | Potassio | 220 | mg |
| As | Magnesio | 14 | mg |
| As | Sodio | 432 | mg |
| As | Fosforo | 46 | mg |
| As | Selenio | 1 | µg |
| As | Zinco | 0,3 | mg |
| Eiwit totaal | Proteine animali | 1,4 | g |
| Eiwit totaal | Proteine vegetali | 0,7 | g |
| Eiwitten | Triptofano | 20 | mg |
| Energie en macronutriënten | Alcol totale | 0 | g |
| Energie en macronutriënten | Ceneri | 1,4 | g |
| Energie en macronutriënten | Carboidrati disponibili | 13,7 | g |
| Energie en macronutriënten | Energia kcal | 149 | kcal |
| Energie en macronutriënten | Energia kJ | 621 | kJ |
| Energie en macronutriënten | Grassi totali | 9,1 | g |
| Energie en macronutriënten | Fibre alimentari totali | 2,1 | g |
| Energie en macronutriënten | Proteine totale | 2,1 | g |
| Energie en macronutriënten | Acqua totale | 72,8 | g |
| Folaat equivalenten | Acido folico sintetico | 0 | µg |
| Folaat equivalenten | Folati | 9 | µg |
| IJzer totaal | Ferro eme | 0,1 | mg |
| IJzer totaal | Ferro non eme | 0,5 | mg |
| Koolhydraten beschikbaar | Polioli totali | 0 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Polisaccaridi totali | 9,8 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Mono e disaccaridi totali | 3,8 | g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren cis | Acidi grassi polinsaturi n-6 cis | 1,2 | g |
| Niacine equivalenten | Niacina (Vit B3) | 0,7 | mg |
| Vet en vetzuurclusters | Colesterolo | 68 | mg |
| Vetzuurclusters | Acidi grassi totali | 8,4 | g |
| Vetzuurclusters | Acidi grassi monoinsaturi cis totali | 5 | g |
| Vetzuurclusters | Acidi grassi polinsaturi totali | 2,4 | g |
| Vetzuurclusters | Acidi grassi saturi totali | 0,8 | g |
| Vetzuurclusters | Acidi grassi trans totali | 0,1 | g |
| Vetzuurclusters | Acidi grassi non identificati | 0,0 | g |
| Vitamine A | Alfa-carotene | 113 | µg |
| Vitamine A | Beta-carotene | 230 | µg |
| Vitamine A | Luteina | 47 | µg |
| Vitamine A | Retinolo | 0 | µg |
| Vitamine A | Equivalenti di attività del retinolo (RAE) | 24 | µg |
| Vitamine A | Equivalenti di retinolo (RE) | 48 | µg |
| Vitamine D | Ergocalciferolo (Vit D2) | 0 | µg |
| Vitamine E | Alfa-tocoferolo | 0,3 | mg |
| Vitamine E | Beta-tocoferolo | 0,1 | mg |
| Vitamine E | Delta-tocoferolo | 0,7 | mg |
| Vitamine E | Gamma-tocoferolo | 1,3 | mg |
| Vitamine K | Vitamina K1 | 4,8 | µg |
| Vitamine K | Vitamina K2 | 0 | µg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamina D totale | 0,1 | µg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamina E totale | 0,4 | mg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamina K totale | 4,8 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Equivalenti di folati | 9 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Equivalenti di niacina | 1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Riboflavina (Vit B2) | 0,0 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Tiamina (Vit B1) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Cobalamina (Vit B12) | 0,6 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Piridossina (Vit B6) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Acido ascorbico (Vit C) | 1 | mg |