Sinônimo: Huzarensalade
Observação: Gem van Johma en Smul.
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kcal149
Proteína (g)2,1
Carboidratos (g)13,7
Gordura (g)9,1
Açúcar (g)3,8
Fibras (g)2,1
100 g: kcal149
100 g: Proteína (g)2,1
100 g: Carboidratos (g)13,7
100 g: Gordura (g)9,1
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Hoje: ingestão e gasto calórico
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In balans
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| Alimento | Grupo | kcal por 100 g |
|---|---|---|
| farinha de semente de pão-de-são-jorge | Graanproducten en meelsoorten | 187 |
| feijão-lupino, seco | Peulvruchten | 324 |
| alga nori, seca | Groente | 254 |
| miolo de pão de trigo | Graanproducten en meelsoorten | 274 |
| bacalhau salgado seco | Vis, schaal- en schelpdieren | 355 |
| sementes de linhaça | Noten en zaden | 477 |
Composição da receita
| Ingrediente | Quantidade relativa (%) |
|---|---|
| batatas com casca, cozidas, moídas | 55,400 |
| molho de salada, 25% óleo | 22,700 |
| pepino em conserva, doce-azedo | 7,900 |
| cenoura, cozida, média | 5,000 |
| açúcar cristal | 3,000 |
| carne de sol | 2,000 |
| ervilhas, média, lata/pote | 2,000 |
| cebola prata, doce-azedo, pote | 2,000 |
| sal com iodo adicionado | 0,100 |
Todos os nutrientes
| Grupo | Nutriente | Valor | Unidade |
|---|---|---|---|
| As | Cálcio | 10 | mg |
| As | Cobre | 0,1 | mg |
| As | Ferro total | 0,7 | mg |
| As | Iodo | 2 | µg |
| As | Potássio | 220 | mg |
| As | Magnésio | 14 | mg |
| As | Sódio | 432 | mg |
| As | Fósforo | 46 | mg |
| As | Selênio | 1 | µg |
| As | Zinco | 0,3 | mg |
| Eiwit totaal | Proteína animal | 1,4 | g |
| Eiwit totaal | Proteína vegetal | 0,7 | g |
| Eiwitten | Triptofano | 20 | mg |
| Energie en macronutriënten | Álcool total | 0 | g |
| Energie en macronutriënten | Cinzas | 1,4 | g |
| Energie en macronutriënten | Carboidratos disponíveis | 13,7 | g |
| Energie en macronutriënten | Energia kcal | 149 | kcal |
| Energie en macronutriënten | Energia kJ | 621 | kJ |
| Energie en macronutriënten | Gordura total | 9,1 | g |
| Energie en macronutriënten | Fibra alimentar total | 2,1 | g |
| Energie en macronutriënten | Proteína total | 2,1 | g |
| Energie en macronutriënten | Água total | 72,8 | g |
| Folaat equivalenten | Ácido fólico sintético | 0 | µg |
| Folaat equivalenten | Folato | 9 | µg |
| IJzer totaal | Ferro heme | 0,1 | mg |
| IJzer totaal | Ferro não heme | 0,5 | mg |
| Koolhydraten beschikbaar | Polióis total | 0 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Polissacarídeos total | 9,8 | g |
| Koolhydraten beschikbaar | Mono e dissacarídeos total | 3,8 | g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren cis | Ácidos graxos poliinsaturados n-6 cis | 1,2 | g |
| Niacine equivalenten | Niacina (Vit B3) | 0,7 | mg |
| Vet en vetzuurclusters | Colesterol | 68 | mg |
| Vetzuurclusters | Ácidos graxos total | 8,4 | g |
| Vetzuurclusters | Ácidos graxos monoinsaturados cis total | 5 | g |
| Vetzuurclusters | Ácidos graxos poliinsaturados total | 2,4 | g |
| Vetzuurclusters | Ácidos graxos saturados total | 0,8 | g |
| Vetzuurclusters | Ácidos graxos trans total | 0,1 | g |
| Vetzuurclusters | Ácidos graxos não identificados | 0,0 | g |
| Vitamine A | Alfa-caroteno | 113 | µg |
| Vitamine A | Beta-caroteno | 230 | µg |
| Vitamine A | Luteína | 47 | µg |
| Vitamine A | Retinol | 0 | µg |
| Vitamine A | Equivalente de atividade de retinol (RAE) | 24 | µg |
| Vitamine A | Equivalente de retinol (RE) | 48 | µg |
| Vitamine D | Ergocalciferol (Vit D2) | 0 | µg |
| Vitamine E | Alfa-tocoferol | 0,3 | mg |
| Vitamine E | Beta-tocoferol | 0,1 | mg |
| Vitamine E | Delta-tocoferol | 0,7 | mg |
| Vitamine E | Gama-tocoferol | 1,3 | mg |
| Vitamine K | Vitamina K1 | 4,8 | µg |
| Vitamine K | Vitamina K2 | 0 | µg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamina D total | 0,1 | µg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamina E total | 0,4 | mg |
| Vitamines vetoplosbaar | Vitamina K total | 4,8 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Equivalente de folato | 9 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Equivalente de niacina | 1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Riboflavina (Vit B2) | 0,0 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Tiamina (Vit B1) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Cobalamina (Vit B12) | 0,6 | µg |
| Vitamines wateroplosbaar | Piridoxina (Vit B6) | 0,1 | mg |
| Vitamines wateroplosbaar | Ácido ascórbico (Vit C) | 1 | mg |